Suomen synttärit

Tänään Suomi on satavuotias. Onnea Suomi!💖

 Meillä keskimmäinen rakastaa synttäreitä (vaikka juurikaan kavereita ei ole vielä karttunut, eikä sitä myöten synttärikutsujakaan) ja jo viikonloppuna aiheesta puhuttaessa pieni ihminen alkoi toiveikkaasti puhua siitä, mitä herkkuja Suomen synttäreillä ehkä olisikaan tarjolla. "Pidetäänkö ne Suomen synttärit HopLopissa?", oli myös yksi hellyttävin esitetty kysymys (tämän kohta 5-v:n suurin toive on saada kutsu HopLop-juhliin, joissa sosiaalinen isoveljensä on jo vuosia käynyt).

Synttäriohjelmaa meillä olikin tänään. Tein äidin vanhalla, lähes esihistoriallisella, piparitaikinareseptillä maailmaan parhaimman piparitaikinan jähmettymään jääkaappiin jo eilen, ja aamupalan jälkeen leivoimme maailman parhaita pipareita. Näitä pipareita voittanutta en ole vielä kohdannut! Taikina on hassun vaalea, mutta se ruskettuu jääkaapissa kummasti yön aikana. Olen vakuuttunut, että jotain taikaa siinä on 😉.

Lapset hoitivat painelun, itse kaulitsin taikinan ja siirtelin valmiit kuviot pellille, viihdytin vauvaa ja heittelin jauhoja joka väliin, etteivät piparit tartu pöytään.

Piparitaikinan pitää tietysti myös syödä. "Syöntimöykky" kasvoi pikku hiljaa leipomisen lomassa (kts. oikea alareuna).

Muotteja on mistä valita ja lähes kaikkia käytettiin. :) Meidän leipomisesta piparit eivät kyllä saavuta sisustuslehtitasoa, mutta ovat varmasti pienten ihan itse tekemiä ilman äidin kädenjälkeä.

Oli meillä ihan oikean ihmisenkin synttärit, joissa tonttuiltiin pitkin metsiä Suomi100 -rastiradalla kartta kädessä. Isompi luki jo taitavasti karttaa ja teki meille reittisuunnitelmat, keskimmäinen koetti näyttää mahdollisimman tontulta, jotta joku erehtyisi häntä sellaiseksi luulemaan ja pienin nukkui onnellisena Manducassa. Mahdottoman lystiä ulkoilua oli! 

Synttäreillä on toki oltava täytekakku, kuten keskimmäisemme toivoi, ja vaikken mikään kakuntekijä olekaan, niin vaatimattomasta ulkonäöstä huolimatta tästä tuli ihan parhaan makuinen synttärikakku aikoihin. Makuina kakussa olivat mustikat, vadelma ja kinuski. Illalla miehen hipsiessä kotiin töistä kutsuin sohvalla linnan juhlia tuijottavat ja viltistä kinastelevat pojat synttärikakulle ja -mehulle. Maistui!

Suomi100 -kakku mustikkavadelma- ja kinuskimousseilla täytettynä. Päällä vain kermaa. Yksinkertaiset maut ovat parhaita! Onnea Suomi!

...ja mahtuu tähän päivään myös imurointia (koiran karvat ovat tippuneet tehokkaasti leikkauksen jälkeen..), lasten hermoja raastavaa kinastelua, lievähköä stressitason nousua kaiken tapahtuessa yhtä aikaa itkevän vauvan kanssa ja koiramummon pissitystä, jatkuvaa tavaroiden järjestelyä, keittiön siivoamista ja myönnetään, myös kaupan valmisruokia. Siis ihan perusarkea juhlan keskellä. ;)