Siirry pääsisältöön

Viikon ruokalista arkipäiville osa 2 (ja ruokakasvatuksesta)

En olisi ikinä uskonut, miten paljon pieni suunnittelu helpottaa arkea! Ex tempore ruuanlaitto kuuluu edelleen vahvuuksiini, mutta rajoittuu lähinnä lounasaikaan. Iltaruoka on nyt aina etukäteen suunniteltu, joten sitä on myös helppo valmistella etukäteen; esim. ottaa lihat sulamaan pakkasesta, pilkkoa kasvikset joutessa jne. 



Tällä viikolla lista on seuraavanlainen:

MA: lihapullia ja perunamuusia
TI: Igorin kanaa ja riisiä
KE: lohikeitto
TO: kasvislasagne
PE: Hot Dogit 

Itse ajattelen, että lapset saavat syödä sitä, mitä on tarjolla. En laadi ruokalistaa pelkästään niistä ruuista, joita he tykkäävät syödä, mutta pyrin toteuttamaan yhden toiveen joka viikko. Poikien toiveen saattaa ehkä tuosta tämän viikon listasta arvata? 😂 Pojat ovatkin hyvin kaikkiruokaisia, ehkä osittain luonnostaan, osittain tottumuksesta. 



Toki meilläkin on hetkiä tai päiviä, kun ruoka on "pahaa" tai ei maistu, mutta se ei oikeastaan tunnu olevan ruuasta niinkään kiinni, vaan enemmän hetkestä. Usein etukäteen "pahaksi" ilmoitettu ruoka maistuu kuitenkin hyvin, kun vain syömisessä pääsee alkuun. Ymmärrän kyllä, että meillä on aika hyvin syövät lapset, ja toiset ovat luonnostaan nirsompia, vaikka mitä tekisi. Silti uskon, että jokainen lapsi syö paremmin, kun ruoka-ajoista pidetään kiinni, eikä nälän pelossa anneta keksiä tms. välipalaksi (toki se tarkoittaa mahdollisen huonotuulisuuden sietämistä myös, ja poikkeustilanteita tähänkin löytyy vaikkapa reissuilla) ja myös siitä, että ruokalista on monipuolinen. Lasten toiveita on hyvä ottaa huomioon, mutta syömisten kaventaminen vain siihen, minkä tietää lapsiin uppoavan, on lopulta karhunpalvelus eri ruokiin tottumisen kannalta. Nyrkkisääntönä on, että aikuinen päättää, mitä syödään ja lapsi määrittää syömänsä määrän. Nälkään ei kuole, vaikka se kiukuttaakin, ja nälkäisenä seuraava ateria maistuu paremmin. Poikkeustilanteet toki erikseen.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

TOP3 Virpomisvitsan koristeet pääsiäisenä 2018

Joka vuosi ajattelen, että tämä vuonna tehdään vitsat ajoissa. Joka vuosi ne tehdään hiki hatussa illalla ennen virpomisaamua. Ja perinteistähän ei luovuta, joten tänään paperisilppu lentää ja EriKeeperiä löytyy jännittävistä paikoista meidän keittiössä (koska askarrellaan tässä perhekokoon suhteutettuna pienehkössä keittiössä). Höyhenet laitoin boikottiin eettisistä syistä, koska se valinta on helppo tehdä. Höyhenet on helppo jättää pois, eivätkä valmiit vitsat itke niiden perään. Sitä paitsi olen aina inhonnut niiden kiinnittämistä! Rautalankaa on lasten kanssa hankala kieputtaa, käytännössä sen teen aina minä, ja teipillä kiinnitetyt löytyvät virpomisreitiltä oksien jääden täyteen läpinäkyvää teippiä. Tänä vuonna meillä TOP 3 koristeeksi vitsoihin päätyivät: 1. Taitellut haitaramadot, tai ajankohtaisemmin karvamadot: Haitarimato tehdään liimaamalla kaksi paperisuikaletta L-kirjaimen muotoon ja sitten taittelemalla vuorotellen suikale toisen päälle. Loppuun taas tilkka li

Rusetti-piñata ja helppo rusetinsolmimisohje

Ystäväni lapsella on tyttären 5-v synttäriteemana hauskasti rusetti. Tein sankarille lahjaksi paperimassasta piñatan, jonka hajoittamisesta omat lapset ovat koko tekoprosessin ajan haaveilleet. "Äiti, saanko lyödä ton mäsäksi?" on ollut usein kysytty kysymys viikon ajan, kun tämä on eri vaiheissaan ja työvälineineen "koristanut" meidän keittiönpöytä.  Aiemmin olen tehnyt jo jutun  omien lasten lohikäärme- ja autopiñatoista . Näitä on hauska tehdä! Piñata on koristeltu ruseteilla ja kultahileellä. Sisällöksi valitsin tällä kertaa kettukarkit ja pienet vaahtokarkit. Jätin ne pusseihinsa, mutta tein pusseihin pienet raot, jotta ilma pääsee ulos ja näin sain karkkipussit pienemmästä raosta mahtumaan piñatan sisään. Tästä piñatan teko alkaa: Erikeeperiä sekoitettuna lämpimään veteen, johon kastetaan sanomalehden suikaleet. Tämän jälkeen ne liimaillaan puhalletun ilmapallon päälle. Pallo kannattaa laittaa esim. rasian päälle, jottei se liimaudu pöytään. Tein ka

Sormiruokailijan äidinmaitoiset omenapiirakat

Tätä reseptiä varten tein pari epäonnistunuttakin kokeilua, jotka nekin kyllä upposivat meidän hyvin syövän pikkuneidin suihin hyvällä ruokahalulla. En ollut kuitenkaan itse tyytyväinen koostumukseen, mutta tämä kehittely tuntui nyt tuottavan tulosta. Varmasti olisin löytänyt ihan hyvän reseptin netin syövereistäkin, sillä tuskin olen ihan ainoa sormiruokakokkailija, mutta oikeasti minulle on helpompi nopeasti ruuan tekemisen ohessa testata äkkiseltään omaa päähänpistoani, kuin paneutua tutkimaan nettiä. Vähän oudoltahan tämä näin kirjoitettuna näyttää, mutta näin se vain on 😁. Muffinsseista tuli ihanan kuohkeita ja aidon muffinssin oloisia 😍. Ohje on tietysti sokeriton ja tehty mihinkäs muuhun, kuin omaan äidinmaitooni, jota pakastimesta kovaa vauhtia koetan hyötykäyttää. Omenamuffinssit äidinmaitoon  (n. 4 kpl) Puolikas banaani 1 kananmuna 3 rkl vehnäjauhoja 3 rkl vauvan hienoa kaurapuurojauhetta 1/4 tl eli ihan pieni ripaus leivinjauhetta 3 rkl äidinmaitoa 1 rkl ö